脊骨炖豆角
简单
4人份
炖骨头神马的好香吖！ 脊骨便宜又有啃头！诶嘿嘿~ 下次尝试酱脊骨~！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 够吃即可猪脊骨
- 少许大料
- 少许花椒
- 少许鸡精
- 适量料酒
- 适量老抽
- 适量豆角
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脊骨泡水，将血水倒掉，放入锅中，加冷水煮沸，去沫子。
2
高压锅中加入葱段，姜片和炖肉料，将1中除掉沫子的水和脊骨都倒入高压锅内。压15分钟。
3
再切点葱末姜末，热锅凉油炝锅，加骨头翻炒，加酱油和料酒翻炒均匀，倒入豆角翻炒至断生，将高压锅里的汤倒到豆角里，加土豆，加盐和十三香炖十分钟左右，加蒜再炖五分钟，开吃。
