无骨网红鸡爪
简单
4人份
钟情于泰式鸡爪 自己改良了一下 凉拌咸版无骨鸡爪 味道一级棒棒哒
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食材清单
其他
- 个百香果2
- 勺料酒1
- 勺酱油4
- 勺麻油3
- 只鸡爪15
- 瓣大蒜4
水果
- 个柠檬1
蔬菜
- 根香菜3
- 片姜2
调味品
- 勺醋1
调味料
- 克盐10
- 克糖10
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚+姜片+少许酒煮熟，捞起洗净+冷开水放冰箱急冻冰2-3小时，鸡脚皮脆后拿出来拆皮拆骨，在鸡爪上开两刀就可以拆了，拆完后再用冷开水洗一遍，然后麻油起锅+蒜蓉，油滚就可以关火，最后把蒜蓉油+酱油+糖+盐+百香果+柠檬+香菜拌匀再放冰箱冰3小时就可以吃了
