妈妈的当归鸡:这个味道我i了

简单 4人份

当归用根入药,性温,味甘、辛。中医称其有镇静、补血、调经等作用。 古代诗文中常用以寓“应当归来”之意。 长辈们都喜欢在家里囤点当归,日常用来煲汤、炖肉,好些年轻人不喜欢那股浓浓的药材味(是我本人了),但是妈妈教了我这个做法,材料简单,蒸制出来有当归淡淡的甘香,和红糖微微的甜。 终于有我愿意吃的当归食谱了,这个味道我i了! 游子当归。希望吃到这个菜的人, 新的一年里,假期不加班,家人常相伴。

妈妈的当归鸡:这个味道我i了
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食材清单

其他
  • 100ml生抽
  • 18g当归
  • 1只鸡
  • 1大勺油
  • 1碗水
  • 6g红糖
蔬菜类
  • 1块姜
调味料
  • 1小勺盐

营养成分

热量

561.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

5.0 克

2.0 克

759.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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