当归用根入药,性温,味甘、辛。中医称其有镇静、补血、调经等作用。 古代诗文中常用以寓“应当归来”之意。 长辈们都喜欢在家里囤点当归,日常用来煲汤、炖肉,好些年轻人不喜欢那股浓浓的药材味(是我本人了),但是妈妈教了我这个做法,材料简单,蒸制出来有当归淡淡的甘香,和红糖微微的甜。 终于有我愿意吃的当归食谱了,这个味道我i了! 游子当归。希望吃到这个菜的人, 新的一年里,假期不加班,家人常相伴。
561.0 卡
27.0 克
17.0 克
28.0 克
5.0 克
2.0 克
759.0 毫克
D,E
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息