酱牛肉【家乡的味道】
简单
4人份
作为咱兰州妹子，牛肉面，酱牛肉，烤羊肉...这些都是家常便饭，所有的思乡情怀都可以汇成一晚牛肉面，一顿羊肉串。 吃牛肉面必点一份腱子肉加在面里才满腹。 在外地很难吃到正宗的家乡味，所以就自己研究着做些好吃的满足一下，老公虽然是南方人但是也特爱我们的北方面食，我做的都很捧场，吃到一起的感觉特棒。 这里分享我做的牛腱肉，沾醋和香油吃就很美味，也可以放在牛肉面里。 兰州牛肉面的方子戳这里👇： https://www.xiachufang.com/recipe/105817642/ 有问题记得留言～～
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食材清单
其他
- 1个高压锅
- 2个草果
- 2勺老抽
- 2块桂皮
- 2根香菜根
- 3个红葱头
- 4个八角
- 4个干辣椒
- 4片香叶
- 500克金钱牛腱
- 5勺生抽
- 几粒丁香
- 数粒白胡椒粒
- 若干小茴香
- 若干红花椒
- 若干青花椒
蔬菜
- 2勺黄豆酱
蔬菜类
- 1根葱
- 数片姜
调味料
- 4块冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
