双萝卜炖筒子骨
简单
4人份
冬吃萝卜夏吃姜，通气润肺食补之绝佳炖品
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食材清单
其他
- 750g筒子骨
- 8只香菇
- 一根白萝卜
- 一根胡萝卜
蔬菜
- 一根大葱
蔬菜类
- 5片生姜
调味品
- 两颗八角
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
筒子骨洗净，用酒和盐腌十分钟，然后用开水焯下肉骨头，之后捞出沥干水分，下油锅放生姜和少许盐爆炒。
2
炒好之后倒入砂锅兑上水放入八角，葱段还有少两醋（可以让钙质更好的栖出）煮开后转小火，30分钟后放白萝卜块和胡萝卜块，然后根据自己口味放盐调味出锅。
