黄豆红枣枸杞猪脚汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黄豆
- 10粒枸杞
- 2只猪脚
- 6颗红枣
- 少许料酒
蔬菜类
- 3根葱
- 4片姜
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆提前泡2个小时，红枣和枸杞洗干净备用
2
猪脚清洗干净，切小块
3
锅里倒入水，放入姜片，葱段，黄酒去腥
4
水开了撇去浮末
5
冲水洗干净
6
康宁锅倒入水，加入红枣，黄豆，猪脚，葱，枸杞建议最后放，我先放煮到后面都煮烂了
7
我的是3.5升，不要加太多水，开煮咯！大火煮开后转小火焖煮2个小时，直到猪脚酥烂，用筷子可以撮下看看
8
最后放盐，撒葱花出锅
9
浓浓的汤汁，满满的胶原蛋白啊！
