红豆沙小面包~天然酵种(波兰种)
简单
4人份
记得小时候最爱吃豆沙面包了，记忆里就是香甜的味道，咬上一口满满的幸福感，小时候爷爷买给我吃的情景好像还在昨天。想不到长大了我也可以做出非常好吃的豆沙面包，可惜爷爷尝不到了。 香香软软的面包体，配上香甜自制红豆沙，这款面包就连不爱吃面包的女儿都可以一下子消灭两个，可想而知有多好吃了吧？ 豆沙一定要自己做的才好吃，千万别偷懒哦。提前一天做好就好啦。 整形的话可以用自己喜欢的，搜一下，我做过好几款豆沙小面包，有不同的整形方法。 没有天然酵种的话，40克面粉和40克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷就是波兰种。 制作前看下小贴士！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 110克酸奶
- 11克黄油
- 180克自制红豆沙(30*6)
- 210克高筋粉(金像)
- 25克鸡蛋
- 2克干酵母
- 80克天然酵种(或波兰种)
- 适量蛋液(或者牛奶)
调味料
- 30克细砂糖
- 3克盐
谷物
- #表面装饰#
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
