核桃枣泥糕
简单
4人份
因为疫情宅家无事，发现保鲜盒里还剩不少红枣，索性给小朋友做点核桃枣泥糕吧。 纯属个人记录，如有喜欢欢迎试做🤓
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克(枣泥300克)去核红枣
- 100克玉米油
- 260克中筋面粉
- 30克核桃
- 5克小苏打
- 5克无铝泡打粉
- 6个鸡蛋
- 适量(可不要)芝麻
调味品
- 70克红糖
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃200度烤8—10分钟去皮备用。
2
红枣洗净去籽
3
红枣有破壁机加入比红枣多一倍的水打细腻
4
不粘锅放入麦芽糖和红枣中熬制，第一次烧滚放入玉米淀粉和木薯淀粉加水调好的芡，第二次烧滚放入黄油炒制抱团，然后再加入核桃拌均匀即可。
5
倒入金盘中整形，过夜切割。
6
自己平均切成条装，然后再切成自己喜欢的块状。
7
美味的核桃枣泥糕做好了，好吃不粘牙。
