葡式蛋挞【全蛋版】
简单
4人份
葡式蛋塔即葡式蛋挞。葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。 方子量大概12-15个 步骤很简单 但是绝对好吃 而且不需要再减糖了！（本方子甜度比较低，平常喜欢甜的可以多加10g糖）
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 200ml淡奶油
- 25g细纱糖
- 2tsp（10g）炼乳
- 2个全蛋（中）
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
