麻花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克水
- 1个鸡蛋
- 2克小苏打
- 2克泡打粉
- 500克面粉
- 50克油
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
858.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芝麻、花生、核桃分别炒熟，芝麻很容易熟，别炒糊了，我一般是先炒花生，再炒芝麻和核桃，等芝麻核桃都炒好了，花生也凉了，正好去皮。
2
把去完皮的花生，芝麻、核桃、冰糖、盐一起放入破壁机，盖好盖子，接通电源，按酱料键，启动破壁机，这时破壁机内的刀片飞速转动。
3
打开盖子上的加料小盖儿，倒入橄榄油，然后盖上，等着破壁机工作结束。如果里面刀片搅拌空转可以配合搅拌棒，一般到工作到三四分钟时就芝麻花生核桃也都出油了，不需要搅拌棒了。
4
六分钟时间到，香甜的芝麻花生核桃酱就做好了，有一点微甜，不喜欢甜的可以不加糖和盐。做好的酱密封放冰箱冷藏。每次食用时一定要用干净无水的勺子，用完再放冰箱冷藏，我做的量有点大，能吃两个星期。
