腌肉饸豆（河北农家小吃）
简单
4人份
这个在城市非常少见，我也是第一次吃到，据说是物资匮乏的年代，做粉条的渣子舍不得扔，就这样混着面粉一起做成饸豆，配上自己喜欢的浇头，算是河北的一道农家小吃。 主材粉渣是做红薯粉的残渣，做出来的饸豆非常爽口，这次我爸配的腌肉浇头，肥而不腻，非常好吃，关于浇头还可以配很多种，大家可以自己发掘。 我爸为了给我做菜谱，专门去借邻居家的饸豆擦床（感谢爸爸的支持 ❤）
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食材清单
其他
- 10ml生抽
- 10根蒜苔
- 150g腌肉
- 1小碗芡水
- 200g粉渣
- 200g面粉
- 20g黄豆酱
- 4朵香菇
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
