杏仁玛格丽特饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10颗杏仁
- 12克宝宝三段奶粉
- 2个熟鸡蛋黄
- 85克低筋面粉
- 85克玉米淀粉
- 85克黄油
蛋类
- 少许鸡蛋液
调味料
- 1克盐
- 20克糖粉
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.黄油软化后，加入糖粉和盐搅打。用手动打蛋器打至体积膨大，颜色变浅发白。
2
2.熟蛋黄压碎，过筛网呈细粉状，筛入拌匀。
3
3.筛入低筋面粉、杏仁粉、玉米淀粉、糖粉，稍稍搅拌。
4
4.揉捏呈光滑的面团，入冰箱冷藏松弛1小时。
5
5.取出面团，分成约10克重的小面团，搓圆整齐摆放在不沾油布上。
6
6.小面团上放一粒杏仁，用大拇指向下压扁，面团自然裂开成花朵状。
7
7.烤箱170度，上下火，烤约15分钟，至表面微微发黄即可。
