脆皮泡芙（详细过程）
简单
4人份
朋友总对我哪里的泡芙好好吃哦！我也是个嘴馋的人！于是去店里买了一盒吃！不禁有些失望，完全没有酥脆感！好吃的东西当然也可以自己尝试的嘛！过程也比较简单，按部就班进行即可！真的比外面买的好吃太多，不信你就做，来吧！ 不过做之前请大家把方子先看2遍，把要的食材都准备好，不会手忙脚乱的！一定要 全程开小火🔥🔥🔥🔥🔥 在锅里烫面糊的时候速度要快点，不要🈶生面粉颗粒哦！ 用柏翠62升自带烤盘放在倒数第二层，挤了12个，大小是自己比较喜欢的个头 ❤️重点看看最下面的小贴士哈！❤️
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食材清单
其他
- ❤️奶油奶酪馅儿：
- ❤️泡芙体：
- ❤️脆皮部分：
- 100克奶油奶酪
- 30克幼砂糖
- 30克黄油
- 32克砂糖
- 400克淡奶油
- 48克黄油
- 56克低粉
- 72～82g蛋液（务必看克数）
- 72克水
- 是45克低粉
调味料
- 1.2克盐
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
