黑芝麻红枣戚风
简单
4人份
两只蛋六寸，成品松软绵密不像一般戚风的干噎，比较润口的戚风，关键是很养生😄给高血压的爷爷吃的，粗粮但是没有粗粮味，特别香，刚出炉就被吃光😆值得一做在做的配方
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食材清单
其他
- 20g玉米油
- 20粒枸杞
- 2只鸡蛋
- 30g枣泥
- 30g燕麦
- 30g砂糖
- 30g自磨坚果粉（黑芝麻+腰果+瓜子仁+糖）
- 40g面粉
- 50g牛奶
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣碎加入混合好的蛋黄液中拌匀
2
筛入黑芝麻粉拌匀
3
筛入低粉拌匀
4
蛋白，糖，醋，盐，玉米淀粉打发至9成发
5
取一半的蛋白霜加入面糊中，翻拌均匀
6
倒入蛋白霜中，翻拌均匀
7
倒入模具中，预热150度的烤箱中下层，上下火，60分钟左右
8
出炉立即倒扣，待凉后脱模
