鱼焖豆腐
简单
4人份
就是突然想吃鱼🐠
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食材清单
其他
- 1个菜椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1块老豆腐
- 500克鲩鱼
- 两棵香葱香菜
- 适量生粉、面粉
- 适量花生油
蔬菜
- 若干姜蒜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水豆腐分切小块入油锅慢火煎至各边金黄色后装碟备用。
2
用干净热油锅把鲜池鱼煎二边金黄色后，
3
把姜、蒜、豆豉入锅用余油炒香再把煎香的豆腐放入灒绍酒后加少许清水，入生油、砂糖调中火焖煮3分钟，试味按需要再放适量盐拌均匀，最后撒上香葱关火上碟。
