厨小美哈斯特浓面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 200克高筋面粉
- 25克黄油
- 2克酵母
- 30克全蛋液
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有的食材倒入拜尔料理机，设置5分钟3档揉面
2
倒入黄油和盐，再揉3分钟3档
3
揉成一个光滑而有弹性的面团
4
揉好的面团盖上保鲜膜醒10分钟左右，再分成4等份平均一份92克
5
取一份面团，擀成椭圆形，上下两端各向中间对折1/3，翻转90°后擀成长方形，从上往下卷起，放入烤盘中发酵至1.5倍大，用刀划出5个长口，发酵好的面团表面刷上全蛋液
6
放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟左右即可
7
香喷喷的哈斯面包就烤可以了呢
