土豆焖排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 250g排骨
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1克盐
- 1勺黄豆酱
- 适量冰糖
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，小排洗净，土豆、胡萝卜刨皮切块，青椒洗净切段，葱姜切片
2
小排焯水
3
电饭煲中倒一层油加热后，倒入排骨和葱姜片，煮饭模式加热7分钟
4
调酱汁，一勺老干妈，一勺生抽，1/3勺白糖，一小碗水拌匀
5
打开电饭煲，翻一下排骨，加入土豆、胡萝卜、青椒（青椒易熟，也可以晚点放），倒入酱汁
6
继续煮饭模式加热约10-15分钟收汁，中途可打开看看土豆及胡萝卜是否酥软
