彩色冰皮月饼
简单
4人份
很简单的方子！三角形的是50克的！
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食材清单
其他
- 18克水
- 36克玉米淀粉
- 36克黄油
- 48克宝苼冰皮粉
- 60克牛奶
- 共120克各种馅
调味料
- 12克糖
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有粉类混合，加入牛奶+油+糖的混合液里搅拌均匀。
2
过筛后成为细腻的原味冰皮液，分出一小部分到另一个碗里加入可可粉搅拌成可可冰皮液。
3
两种冰皮液分别上锅蒸15-20分钟至熟透，趁热搅拌成团。
4
从原味冰皮中揪下一小团，手里撒一些抹茶粉，抓揉均匀即成抹茶冰皮团。
5
模具均匀过粉，拆下花片，按照自己的喜好在花片上填色
6
按传统冰皮做法，用冰皮包好馅，装好花片，压模。
7
噔噔噔，成品！
