秋冬汤之胡萝卜玉米清补凉鲫鱼汤

简单 4人份

说起广东人一年四季常常煲的汤水,莫过于是"清保凉"。而且不同的季节,不同的气候,清补凉的配方往往都不同,超市买的清补凉组合汤料品种,各品牌,也是不一样的。 小时候跟妈妈学煲汤时,妈妈是这样说的:不同的季节,身体的需求也是不同的。所以广东人的清保凉配方是没有固定的。 这汤是适合深秋初冬的汤水,清燥热,健脾胃,润肺腑。

秋冬汤之胡萝卜玉米清补凉鲫鱼汤
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食材清单

其他
  • |根胡萝卜
  • 1根玉米
  • 2.5L+1L清水
  • 20克)(若换成淮山
  • 20克玉竹头(玉竹片)
  • 6颗红枣
  • 一条(约一斤)鲫鱼
  • 三分之一根山药
  • 各20克莲子、百合
  • 小半颗雪耳
  • 清补凉:
蔬菜类
  • 几片姜

营养成分

热量

378.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

4.0 克

8.0 克

642.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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