芝士番茄焗蛋
简单
4人份
收到来自遥远甘肃武威的沙漠西红柿，尝到了久违的儿时的味道……做点什么才不辜负这一箱满满的美好呢？
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食材清单
其他
- 少许现磨黑胡椒碎
- 2个鸡蛋
- 3个西红柿
- 一大勺番茄酱
- 一瓣蒜末
- 少许香草碎
- 少许黄油
- 若干芝士
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中等大小的西红柿两个，洗净。从上层约四分之一处，切去表层。
2
用小勺子将果肉挖出，留下约
3
5厘米的内壁。
4
先均匀的撒少许盐，打入一只鸡蛋，表面再撒少许盐和披萨草、迷迭香（或黑胡椒碎），再倒入一点点橄榄油。在不粘烤盘上刷少许黄油，将番茄放在烤盘上。
5
烤箱预热200度五分钟，上下火，中层，先烤五六分钟至蛋液半凝固的状态。取出，表面放适量马苏里拉芝士碎。再烤十分八分即可。
