卤猪头肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1块猪头肉
- 1小块桂皮
- 2-3片香叶
- 少许老抽
- 适量料酒
- 适量水
- 适量生抽
蔬菜
- 5-6瓣蒜
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 少许冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用调料熬制一锅卤水，放入姜片和葱段。大火煮开，中火煮30分钟，加盐后，小火煮30分钟。熄火，浸泡1小时。
