猪脚姜醋鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只猪蹄
- 1大瓶（1.9ml）甜醋
- 20个鸡蛋
- 2斤姜
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把猪脚用热水烫一下去水洗干净，然后大火把猪脚倒进去炒干水分，姜切片同样也是大火炒一下，鸡蛋带壳煮熟，把壳剥掉，然后把所有材料放进去砂锅里，把致美斋甜醋倒进去，加几粒冰糖，大火煮
2
大火煮开了，就调小火慢慢熬，偶尔要翻一下防止粘锅，熬两个小时左右就可以了
3
大功告成，趁热吃，酸酸甜甜的炒鸡好吃，吃完烫也要喝完哦
