炝拌腰花
简单
4人份
吃猪腰还是最近这一年的事情，以前对这个东西都是远远避之的。 今年刚生了娃，我们这有风俗，说生了娃吃了猪腰腰不疼，然后我妈妈就天天各种猪腰弄给我吃 难后我自己就这么琢磨出来了，感觉还不错 新年的第一天，不要嫌弃我的重口味哦😊
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食材清单
其他
- 5瓣蒜
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量辣椒油
- 适量醋
- 适量香油
肉类
- 2个猪腰
蔬菜类
- 3片姜
- 适量香菜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪腰处理干净切猪花（不会切条）芹菜切段，分别用开水焯熟过凉水，控干水份备用
2
大蒜拍扁切碎，青红小辣椒切小段放到菜上，加白糖、盐、鸡精备用
3
倒入适量的辣鲜露
4
锅里加花生油，烧开关火放一小把花椒爆香
5
把热油直接倒到备用的菜上
6
拌均匀盛盘
