贝果
简单
4人份
参考：小高姐的魔法调料 、芥末的小厨房 这个菜谱只是为了留存自用，大家感兴趣可以去看她们的配方和教程，真的很不错。 我这是4个🥯的量，每个🥯70克左右。 烘焙碱有腐蚀性，觉得好麻烦，所以还是用小苏打，便宜又好用，但是如果用小苏打用量要多加一倍（用小苏打20克，烘焙碱的话只需要10克）。 因为减肥，所以面粉里没有放糖，如果放10克白砂糖，可以促进面粉发酵。
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克高筋面粉
- 20克小苏打
- 3克酵母
- 500克水
- 70克全麦面粉
- 煮贝果的水
- 适量亚麻籽
- 适量奇亚籽
- 适量黑芝麻
调味料
- 10克糖
- 3克盐
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
