蛋白糖霜饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5g泡打粉
- 130g低筋面粉
- 20g全蛋液
- 23g蛋白
- 5ml柠檬汁
- 75g黄油
- 适量凉开水
- 适量各色食用色素
- 适量香草精
调味料
- 200g糖粉
- 60g糖粉
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白和糖粉混合搅匀，糖要搅化。加入泡软的鱼胶片，搅匀。
2
混合的糖霜用勺子舀起来会慢慢往下滴，但是不会滴成一条线。这样的可以用来画底色。
3
舀出一部分，再加点糖粉混合，混得更干一点，这种用来画线条啊画画什么的。
4
混好的糖霜用湿毛巾搭起来，很重要！不然会干。
5
舀出一点混好色素装在裱花袋里，裱花袋打上结。
6
如果嫌洗碗麻烦，可以直接在裱花袋里调色。
7
用稍微湿的糖霜打底，放置一会，表面干了之后再画上面的一层。
8
小打雷 T娘 天使
9
像这种需要嵌进去的，桃心为例，打底的一层画好后，直接挤上几个圆点，用牙签一拉。
10
放在干燥的地方晾干，一定不要滴到水了。
