自发绿豆芽

简单 4人份

自发豆芽：首先抓两把绿豆放温水里泡一两个小时左右，待豆壳泡开了，能看到一点点芽头的时候就把水倒掉，用一个洗菜的篓子底下垫上一块蒸笼布，把绿豆放篓子里，上面再盖一块蒸笼布，直接水龙头浇水，然后找个托盘放篓子底下接水，放在避光处，每天有空的时候就浇水两三次，第三天就可以开始吃l[呲牙]我直接放在柜子里，也算是避光了，注意：这一步很重要，因为不避光，容易变红，吃起来会苦的。因为无添加，所以洗的时候就算偷懒，壳没洗掉，吃下肚也不怕……