反沙番薯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3小碗水
- 2个红薯
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番薯削皮切小条
2
热油，下番薯炸至颜色透亮
3
捞起番薯沥干
4
锅底剩适量油，倒入白砂糖，倒一点点水
5
中火煮至 糖液滴进水里能凝结
6
把番薯倒入糖液
7
关火后把锅拿到地上，用小风扇吹，不断翻裹糖液
8
翻裹至糖液凝结成糖花
9
装盘开吃
