韭菜盒
简单
4人份
制作过程简单～ 没什么技术含量的美味儿 一次可以吃7个～特别好吃😋
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食材清单
其他
- 170克水（烧开的）
- 300克面粉
- 3个鸡蛋
- 适量十三香
- 适量熟油
- 适量鸡精
海鲜类
- 适量虾米
蔬菜
- 600克韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炒鸡蛋，炒碎一点。油烧热，鸡蛋放进去就画圈翻炒，炒碎就行，别炒太老，因为一会还要煎。
2
把韭菜切碎，虾切成段，木耳切碎。
3
温水或者凉水和面都行，开水和面不好吃，然后揉成光滑的面团醒着即可。我拍的近感觉好大一坨。
4
醒好后，擀面（中间稍稍厚那么一点点即可，因为包菜多稍厚一点不会容易撑碎），然后开始包。类似鱼饺子包法，就是顺边捏好不露就行，妈妈都喜欢加花边，但我觉得那样不容易熟。包成巴掌2/3那么大的饺子形状，轻轻按扁一点用油煎，正面煎，背面煎，小火慢慢煎熟就可以了。配点白米粥，孩子的早点就有了。
5
包成圆形的也行，但是那样容易漏汤。
