萝卜马蹄羊肉煲
简单
4人份
老广的街坊间流行这么一句话：羊肉煲滚一滚,神仙都企唔稳。说的是冬天吃上一煲鲜美的羊肉，这份暖心暖胃的诱惑任谁都没法抵挡。吃羊肉煲最担心的莫过于羊肉又腥又膻还燥热，除了焯水和增香去膻的调料外，应季的马蹄也是最适合的搭配之一，不仅给羊肉煲带来些许的微甜，脆爽多汁的特点也让口感更加富有层次。 煮沸了的羊肉煲，揭开锅盖，汤汁在咕噜咕噜冒着热气，还没等夹上一块，扑鼻的羊肉香已经钻进鼻腔。咬上一口，幸福感油然而生~
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食材清单
其他
- 10颗马蹄
- 1根胡萝卜
- 1颗八角
- 2g老抽
- 2瓣蒜头
- 350g羊腿肉
- 4颗冰糖
蔬菜类
- 2片生姜
- 半根大葱
- 适量小葱
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
