炝拌土豆丝
简单
4人份
土豆最家常不过的吃法，非土豆丝莫属了。有没吃过酸辣土豆丝或者炝拌土豆丝的么？它是我大爱的菜，一周至少吃三天，春夏秋冬不变，可见我有多爱它。这道菜恐怕也是很多人家里会经常做的菜。一百个人做酸辣土豆丝，能做出一百种味道，各不相同，但要做的好吃，有几点还是相同的。 土豆要切粗细均匀，土豆要彻底浸泡，要放醋，要及时出锅，等等，做法中详尽表明。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙（3g）糖
- 1个（通常用干红辣椒）红辣椒
- 1个大土豆
- 1个青辣椒
- 1汤匙（15ml）辣椒油
- 1茶匙（5g）盐
- 1茶匙（5ml）香油
- 3汤匙（45ml）油
- 3汤匙（45ml）醋
- 一小捏花椒
- 几瓣大蒜
蔬菜
- 一根香菜
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
