家常卤鸡腿/琵琶腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 2只鸡腿
- 6只琵琶腿
- 少许花椒
蔬菜类
- 4片姜片
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好材料，鸡腿去皮，在厚肉部位切开刀，洗干净沥干水分
2
热锅，放少量油，加入花椒，八角，姜片起锅，然后放入鸡腿
3
将鸡腿煎成两面金黄色，倒入2饭碗水，生油半碗，老抽2勺匙，加入少许白糖，水要刚好淹过鸡肉，煮25分钟。
4
盛碗上桌，拌饭，拌面，配沙拉，一流
