正宗paella 西班牙海鲜饭
简单
4人份
黑黑的海鲜饭，墨鱼汁海鲜饭已更新！欢迎大家做起来呀！ https://www.xiachufang.com/recipe/103320755/ 如果觉得这个方子太麻烦，而且一个人吃量太大的话，可以试试我的另一个意式海鲜炖饭的方子，很容易而且烹饪时间短很多 https://www.xiachufang.com/recipe/102962633/ 这是一个西班牙朋友的方子，做了以后被夸奖很地道！ 其实海鲜饭在西班牙就像饺子在中国一样，一千个家庭有一千种做法，今天的海鲜饭放了大虾，青口，鱿鱼，鸡肉和西班牙辣肠chorizo，藏红花和长梗米是做好paella的关键。
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食材清单
其他
- 0.5克藏红花
- 100g西班牙辣肠chorizo
- 300g西班牙长梗米
- 300g鸡胸肉
- 6只青口贝
- 一只彩椒
- 一只洋葱
- 两只番茄
- 两瓣蒜
- 少许新鲜欧芹
- 少许柠檬片
- 少许黑胡椒
- 米的1.8倍鸡肉高汤
- 适量特级初榨橄榄油
- 适量白葡萄酒
- 适量青豆
- 适量鱿鱼圈
海鲜类
- 8只大虾
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
