小美版淡奶油吐司
简单
4人份
吐司虽然看着外表比较普通，但可以变化多样，三明治，烤面包片儿，鸡蛋炸面包片，厚多士。更是做面包的一个基本功，但实际上想要做出来最佳口感，关键是要手套膜。我也是失败了太多次，再次感谢：黄豆豆的一家和甜悦老师。我这次用二次发酵方法，只要掌握好手套膜，发酵，定型，烤制就可以，那么做其他吐司或面包，掌握好这几个要诀会很完美。
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 100克牛奶
- 15克奶粉
- 250克高筋面粉
- 35克蛋液
- 4克酵母
- 50克低筋面粉
- 70克（牛奶和水选择一个）水
- 抹面用少许蛋液
调味料
- 2克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
