自制(烤箱+日光浴)版地瓜干

简单 4人份

地瓜干从小就超级喜欢吃,现在买来地瓜不是太甜就劲道不够,总是不大对我的胃口。这周末在家没事,查了一下天气,接下来两天天气都不错,就打算孩子一起做地瓜片干,也算亲子活动啦,哈哈哈~ 家里有红薯和紫薯两种地瓜就都拿来实验下~

自制(烤箱+日光浴)版地瓜干
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 3个紫薯
  • 3个红薯

营养成分

热量

656.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

2.0 克

7.0 克

742.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

选颜值高的地瓜洗净去皮,切成1㎝厚的长条,太薄没有口感,太厚呢也容易晒干~所以这个厚度差不多。(老爸说的,我第一次做也没啥经验,所以要听爸爸的话~O(∩_∩)O哈哈~)

2

切好上锅蒸熟,取出放烤盘边晾凉,边晒太阳(取的时候小心点,容易断)。凉透之后可以翻个面,把盘底的水汽擦干,晒4个小时。喜欢甜一点的也可以刷上蜂蜜再晒。

3

放入烤箱110度上下火烤3小时,翻个面再烤3小时。

4

(烤制的时间可以根据自己的烤箱的脾气和自己口感调节,过程中可以通过吃一条来确认呦)

5

烤好凉透装袋!(^-^)V如果喜欢再硬一点就再晒个1天,红薯的水分比较多,我就多晒了一天,口感超级磨牙,小孩子吃就不要太干喔~

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