章鱼小丸子
简单
4人份
章鱼小丸子起源于日本大阪，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来在亚洲各地区流行起来，风靡了整个中国的路边小店。 每条大街小巷，每个人的嘴里，都在咬着章鱼小丸子。 当出门逛街，看到路边小店有卖章鱼小丸子，小朋友都会缠着买上一盒。 每个小店的制作水平参差不齐，有的丸子咬上一口，全是面粉，而章鱼就跟在大海捞针似的——很难找到。 真正的章鱼小丸子，应该是包裹着满满的蔬菜和大块章鱼的。 那么，如何解决吃不到“章鱼”的困窘？其实只要备好工具，在家也能做章鱼小丸子喔~味道分分钟秒杀外面的小店！一起动手学做吧！
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食材清单
其他
- #辅料
- #配料
- 1g（选用）泡打粉
- 200g低筋面粉
- 20g木鱼花
- 2个鸡蛋
- 420ml水
- 50g木薯淀粉
- 少量海苔
- 约200g小章鱼
- 适量（生抽15g+细糖15g，玉米淀粉少量）照烧汁
蔬菜
- 半个紫洋葱
蔬菜类
- 半个卷心菜
调味料
- 适量沙拉酱
谷物
- #面糊
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
