火腿牛角包
简单
4人份
儿子特别的喜欢吃牛角包 自己做的干净卫生
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 8克酵母
- 90克水
- 克高筋面粉 400
- 克黄油 40
- 装饰全蛋液
调味料
- 30克糖
- 4克盐
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油以外的东西都放入面包机里，用90克的温水化开8克的酵母
2
放入软化的黄油
3
把黄油切成小块
4
用面包机揉面模式
5
揉60分钟
6
没有面包机就用手吧😄哈哈
7
揉出手膜就可以啦
8
面包机选择发面60分钟
9
没有面包机就放在温暖湿润处发酵至2倍大
10
发酵好，排气，揉光滑
11
分成剂子
12
一个剂子50克
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把面团搓成圆锥状
14
擀成片三角形状，放上火腿肠
15
从大的一头开始轻轻的卷起
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卷好厚后，进行二次发酵，放在温暖湿润处，我在烤箱里，底下放了一盆温水，特别的好！
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发酵好了刷上蛋液，忘了没照，烤箱预热，烤箱180度，烤25分钟，看自己烤箱，上下火！
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完成了，非常好吃，的火腿牛角包！