超级简单易上手的玉米面发糕，厨房小白也可以
简单
4人份
一直喜欢吃玉米面的食物，窝头、菜团子、贴饼子等等。每年只有春节才有可能吃上大姑做的玉米面发糕，又大又圆的发糕，香甜、松软，上面必定有青红丝、大红枣。但是随着她老人家岁数越来越大，我们能吃上的时候也越来越少了。 我自己曾经尝试过两次，但都以失败告终。 前两天在一个视频网站偶然看见一个做法很简单，于是学了过来，居然成功了。 分享给大家，希望有达人可以指点指点。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克玉米面
- 150克面粉
- 1个鸡蛋
- 4颗红枣
- 5克酵母
- 少量葡萄干
- 约250克水
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一小碗白面，一小碗棒子面，一个鸡蛋，一小勺糖，一小包酵母粉，温水调匀成稠糊状。
2
小碗里抹点油防粘，把糊糊倒在碗里，一半的量就好，一会儿会发成一满碗的。放在温暖处发酵约40分钟后摆上红枣葡萄干之类的。
3
上锅蒸10分钟，关火后别开盖焖5分钟。
4
好了，可以吃啦😄
