栗子糖水
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 20粒枸杞
- 250克板栗
- 30粒圆肉
- 半朵雪耳
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，如图。糖最好用片糖，煮糖水少用白砂糖。
2
栗子先去皮，买回来的栗子是去壳的，烧开热水把栗子放进去泡5分钟，皮就很容易撕下来了。
3
剥了皮的栗子有点氧化，没事的。
4
锅里放足够多的水，因为一会要煮西米。把栗子倒进去中火煮半个小时。
5
半小时以后加入西米，西米不用提前浸泡，稍微淘洗两遍即可。加入西米煮沸后加入片糖，糖的口味按自己喜好。注意看火，西米容易煮糊。
6
爱吃鸡蛋的，可以把鸡蛋打散，放入锅里搅拌成鸡蛋花。
7
关火，盖上盖子闷15分钟左右让西米彻底变透明。
8
甜甜糯糯的栗子西米糖水就煮好了，非常好吃，不要错过哦。
