椰香紫薯豆沙球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个紫薯
- 克椰蓉
- 克糯米粉
- 克豆沙馅
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蒸熟，去皮碾成紫薯泥备用。
2
紫薯泥添加糯米粉，用水和成紫薯面团，比例按个人喜好即可，喜欢糯米团子口感的紫薯和糯米粉比例1:3，我们是按照1:1的比例，毕竟初衷是吃紫薯，不是吃糯米。
3
馅料用的豆沙馅料，搓成小团子之后5-10分钟蒸熟。
4
稍稍冷却后在椰蓉里滚一圈就OK了，口感甜甜的，yummy！
