Zhucchini Lasagna(意式西葫芦千层面）
简单
4人份
这道千层面用西葫芦片代替意式宽面，吃起来更健康
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食材清单
其他
- 3个西葫芦
- 勺橄榄油
- 勺黑胡椒
- 芝士
肉类
- 克牛肉
调味料
- 克盐
- 勺番茄酱
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅内倒入橄榄油适量，再下入牛肉糜，不停翻炒
2
炒至牛肉变色，见不到粉色
3
倒入大半瓶蕃茄酱，炒匀后备用
4
3个西葫切片，表面撒上盐保持15分钟，用厨房用纸吸干切片表面的水分。或者用平底锅小火每面加热两分钟，让切片失去水份，不然做出来的千面面会有很多水份而不好吃。
5
准备新鲜的罗勒叶（basil）及欧芹（parsley），切碎备用
6
将一整块新鲜的的Mozzarella 芝士戳成碎粒
7
准备好Parmesan芝士碎
8
将Mozzarellas 芝士和Parmesan 芝士碎混在一起加一枚鸡蛋混合均匀
9
在烤盘底部涂上一层蕃茄酱，目的是防止粘连
10
再铺上一层西葫芦片
11
再铺上一层牛肉
12
再撒上一层芝士，之后再撒一些罗勒欧芹碎
13
继续铺上一层西葫芦片（没拍照片），再在西葫芦片上铺一层牛肉
14
牛肉上铺上芝士及罗勒欧芹碎，然后再铺上一层西葫芦片，再撒些Mozzarellas 芝士碎
15
烤箱加热350F，40～45分钟
16
完成，冷却5分钟才切
17
切块，盛盘
