祛湿猪腱汤
简单
4人份
天气偶尔总是湿气很重，搞得人很是不舒服，所以要多煲点祛湿汤喝！ 袪湿豆是我哥送我的，平时我都是用薏米或者赤小豆，当然眉豆和白扁豆也是袪湿的，你也可以用它们代替～！
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食材清单
其他
- 200g胡萝卜
- 2颗蜜枣
- 30g干淮山片
- 30g干百合
- 5颗无花果
- 600g猪腱
- 80g祛湿豆
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪腱切大块，加姜片一起下锅焯水，然后洗净沥干；胡萝卜去皮，切滚刀块备用；干百合，淮山片，无花果等提前洗净，泡发一下，蜜枣过一下水洗净即可。
2
祛湿豆提前洗净泡发，煲中煮适量开水，水开后把所以备好的材料下锅，先煮开，然后转小火或者煲汤模式煲两个小时；食用时加盐调味即可！
