牛肉薄饼

外皮酥脆有嚼劲，内陷实在又多汁，男女老少皆爱的牛肉薄饼在家做起来吧！ 第期：牛肉薄饼。牛肉饼算是比较受欢迎的街边小吃了，摊贩们会把面和的很稀，摊成一张果腹又满足的馅饼。看他们做饼的熟练技巧既羡慕又好奇，于是做了这期视频。并且这期做给我的挚友聪聪（一位沉迷于牛肉馅饼的人）。 友情提示： 面一定要稀，我用了250g面加了230毫升温水，对自己手艺有信心的朋友可以再增加用水量，摊出来的饼会更薄。 不要怕面粘手，只要手上沾足面粉就很好操作。 我搅入了花椒水来增加牛肉多汁的口感。花椒水要一点点加入牛肉馅中，并且朝着一个方向搅拌上劲，要有耐心哦。 相比以前，在这个物质的社会，我们有太多的选择。 以吃为例，每当我们不知道要吃什么的时候，有谁会拒绝这张朴实的牛肉饼呢？ 走再多的路也不要忘记初心，在浮华的社会中，总有一种食物可以让你放下浮躁的心，看到生活原本的模样。