《荔枝酿团妃子笑》原本是大学食堂阿姨发明的黑暗料理,稍微再改进一下,出奇的美味!其实就是荔枝塞肉啦。
625.0 卡
30.0 克
20.0 克
10.0 克
4.0 克
9.0 克
913.0 毫克
C,D
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
荔枝取肉留壳,注意壳不要掰断,泡在水里以免发黑
用尖头刀把核去掉,泡在盐水里,防止氧化和去火气
肉糜调味,1斤肉糜3克盐,4克味精,6克糖,1只鸡蛋,100克水,搅拌成肉馅
用裱花袋把肉馅酿进荔枝肉里,蒸5分钟
浇一层玻璃欠
再塞进壳里,摆盘,拍照。