热三明治马芬 CROQUE MADAME MUFFINS
简单
4人份
最近超爱看BBC的美食节目《巴黎私厨》，里面的Rachel Khoo（网友尊称她“秋裤姐”）是一名来自英国，现在巴黎居住的美食作家和厨师，她致力于扭转人们对法餐的刻板印象（复杂啊、繁琐啊），用她自己简单粗暴的方式制作美味的巴黎美食。 今天这款热三明治马芬别具一格，使用人们通常不会去吃的基础白吐司片作为马芬杯体，加入火腿或培根做底，打入鸡蛋，佐以白酱和干酪丝作topping，烤出杯体香脆、蛋黄流动的香酥美味。 配方可做热三明治马芬2个。
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食材清单
其他
- 1汤匙（或10-15g）无盐黄油
- 1汤匙面粉
- 200ml全脂牛奶
- 2个小小的鸡蛋
- 2片火腿或培根片（可选）
- 2片白吐司面包
- 5g融化的无盐黄油
- 其它原料：
- 少量干酪（种类随意）
- 少量第戎芥末酱（可选）
- 少量肉豆蔻（可选）
- 白酱原料：
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
