藤椒蒸鸡翅

简单 4人份

今天还要给的大家介绍一道新鲜的菜:藤椒蒸鸡翅。没有错,藤椒麻辣清新的口感,和软嫩的鸡翅搭配,再加上用蒸的方法,既简单方便又可以保证不会流失鸡翅本身更多的汤汁。因为新鲜的藤椒十分难买,而且藤椒油更适合凉拌的方式,我们采用了一汁成菜的藤椒酱,作为鸡翅的腌制调味汁,让鸡翅能够充分吸收藤椒的味道,同时在蒸制过程中还可以把藤椒的香气尽情挥发。10分钟以后,一开盖仿佛就闻到了川菜最经典的麻辣味道,其中还带着一丝植物的清香,简直是完美的菜肴了。 制作时间:20分钟 制作难度:初级选手 关于调味汁,欢迎登陆:天猫黄记煌探真专卖店,认准正品标记,味道有保证。

藤椒蒸鸡翅
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食材清单

其他
  • #调味
  • #食材
  • 2勺鲜剁椒
  • 3-4勺藤椒汁
  • 8个鸡翅
  • 各1块姜蒜
蔬菜类
  • 2根小葱

营养成分

热量

186.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

2.0 克

19.0 克

459.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡翅泡两个小时以上,中间换水,控干,所有调料放入料理机打碎,倒入鸡翅按摩一会,腌制一夜,上屉蒸,直至扎一下没血水,大概25分钟。

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