清汤牛肉刀削面

简单 4人份

特别想吃牛肉粉丝汤，但是又想吃刀削面，我就自己整合了一下，这是按我自己的口味来的，比较清淡，但我觉得很好吃。写几个我下面材料的用量。牛肉一巴掌就一个手巴掌那么大的牛腱肉。刀削面是超市买的，手握一把的量。水就是淹没牛肉四到五倍的量。青菜个人喜好加。盐可以最后自己边尝边加，毕竟个人口味不同。我的勺就是盐罐里的小勺子。酱油就是电饭锅送的那种塑料汤勺舀一小半的量，我这么形容是为了清晰，也可以根据自己喜好加，多少看个人。油的小半勺同酱油。