夏日消暑清热祛肿冬瓜茶
简单
4人份
夏日炎炎，最赞的就是来一杯冰镇的什么东西了吧！ 喝外面的甜饮容易胖，不如来杯冰镇冬瓜茶！ 既解释又消渴，还能消肿呢，红糖也不易胖，简直是居家必备单品哦！ 喝的时候可以加点柠檬片/桂花碎/冰块等等，随意搭配，就是这么酷炫噢！ 材料简单，步骤容易，动起手来吧！ 这糖量会很甜，没关系我们是要浓缩汁，兑水喝哟！ 没有那么多材料按比例放也可以。 姜片是可放可不放的，如果怕太凉可以放，如果不怕就不放呗。
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食材清单
其他
- 1000g冬瓜
蔬菜类
- 几片姜片
调味料
- 250g红糖
- 50g冰糖
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜洗净，把冬瓜切成一小块一小块，连皮带瓤
2
找一个大盆，把切好的冬瓜放进去，再把红糖倒进去
3
搅拌均匀，腌两个小时。不用加水，冬瓜会自己出水哦！
4
把腌好的冬瓜倒进锅里，加入冰糖，大火煲开
5
煮开后加入姜片，转小火继续煮1个半到2个小时
6
全程是不用加水的，如果实在烧干了可以适当加一点水
7
过滤，并挤压冬瓜渣，把汁留下
8
装罐，放凉了冷藏保存。喝的时候拿出来舀一点，兑水喝
9
还可以加柠檬片/桂花/冰块等等，自由发挥