胡萝卜莴笋丝鸡腿肉拌荞麦面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺勺料酒
- 1勺油
- 1勺蚝油
- 2个小米椒
- 2个鸡腿
- 2瓣蒜
- 3勺生抽
- 一把荞麦面
- 半根胡萝卜
- 半根莴笋
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜片
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去皮，放水加入2片姜片，1勺料酒，1根葱煮熟捞出。用手把鸡腿肉撕条
2
胡萝卜、莴笋去皮，切丝。放水煮滚后加入胡萝卜丝，莴笋丝，煮滚后捞出备用
3
锅里放水滚，加入荞麦面煮5分钟捞出
4
把鸡胸肉，莴笋丝，胡萝卜丝加进去，加入小米椒，5克盐。
5
放一勺油，剁蒜，香葱爆香加入生抽3勺，1勺蚝油，半勺清水煮滚淋在上面搅拌均匀就可以了
