【木须肉】豪华版鸡蛋炒肉片，米饭吓破胆！
简单
4人份
木耳炒肉片是家常的四川菜，加上鸡蛋的话，就会瞬间变成北方经典小炒木须肉！木须肉也被称为木樨肉或苜蓿肉，不过它并非是用木樨（桂花）入菜，而是取意鸡蛋炒出的桂花色。这道菜快手简单、细嫩爽滑，非常下饭！
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食材清单
其他
- 10克木耳
- 10毫升料酒
- 10毫升香油
- 15毫升生抽
- 1根黄瓜
- 2根青蒜
- 3个鸡蛋
- 少许玉米淀粉
- 少许蛋清
肉类
- 200克猪里脊肉
蔬菜类
- 10克黄花菜
- 少许姜丝
调味料
- 2克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
