奶油口蘑番茄意大利面

简单 4人份
奶油口蘑番茄意大利面
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食材清单

其他
  • 10g淡奶油
  • 1个番茄
  • 250g(二人份)意大利面
  • 2瓣蒜
  • 3勺橄榄油
  • 4片培根
  • 6-10个口蘑
  • 小半个西兰花
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 3勺番茄酱
  • 适量盐

营养成分

热量

282.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

375.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料。

步骤 1
2

将上面的材料进行刀切,主要是切丁,番茄可以切小块。除却上面提到的材料,另外可以切一些火腿丁和青红椒丁,好看又好味。

步骤 2
3

烫西兰花。

步骤 3
4

西兰花去蒂,烧开水,烫熟捞起即可。

步骤 4
5

煮意大利面。

步骤 5
6

烧开水,滴两滴食用油,煮意大利面,一般比包装上面多个2分钟会使得面口感更好,一般我煮10分钟。捞起后放凉,滴一点油,搅拌一下。

步骤 6
7

煮酱汁。

步骤 7
8

倒入橄榄油,热油下姜末,洋葱丁,依次加入培根,火腿丁,青红椒丁,口蘑片,再加入番茄块,炒至番茄块烂起来,加入适量盐,这时候,形成带水的酱汁,然后再加入几勺番茄酱汁。差不多汁就好了。

步骤 8
9

拌面。

步骤 9
10

倒入晾凉的意大利面,一定要充分与酱汁搅拌,轻轻倒入淡奶油,撒点黑胡椒粉。盛起来装盘,放入西兰花装点下,就可以开动啦~

步骤 10

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